En un país pluricultural como Colombia se plantea la necesidad de estudiar la relación que tienen los campesinos e indígenas del suroccidente colombiano con un grupo de organismos tan diverso e importante en los ecosistemas como son los hongos macromicetos. Desarrollar estudios que consideren los usos, prácticas e importancia alimenticia y medicinal de los hongos para el departamento del Cauca, es significativo profundizar en la relación que los pueblos originarios tienen con los macrohongos, para la revalorización del saber tradicional; reconociendo de esta forma la importancia de la conservación integral del patrimonio biocultural. Se planteó como objetivo, documentar el conocimiento tradicional, los usos y formas de conservación de los hongos macromicetos en la comunidad indígena Yanacona y campesina de la vereda La Dorada, localizada en el municipio de Sotará, Cauca, Colombia. La metodología empleada en la investigación se enfoca en la etnomicología, en la búsqueda y recopilación de información en el marco de la etnobiología, como una interdisciplina construida a partir de los aportes de las ciencias naturales y ciencias sociales. A nivel general, la propuesta metodológica se desarrolló con el fin de conocer la riqueza etnomicológica, basada en métodos cualitativos como la etnografía y la Investigación Acción Participativa y cuantitativos como los listados libres y el índice de Frecuencia de mención, como espacio de retroalimentación interactivo entre los productores de conocimiento. En la fase de campo se identificaron un total de siete especies de hongos pertenecientes a la división Basidiomycota: Artomyces pyxidatus, Auricularia auricula-judea, Macrolepiota colombiana, Lactarius indigo, Psilocybe cubensis, Hydnopolyporus fimbriatus y Scleroderma sp. Como conclusión, en la presente investigación se logró comprender alternativas al uso sostenible de este recurso natural con miras de mejorar las condiciones ambientales, nutricionales y medicinales de las comunidades, la conservación de los ecosistemas y el aporte a la comunidad intercientífica, contribuyendo al enriquecimiento de la etnociencia, al estudio etnomicológico y a la diversidad fúngica.
In a multicultural country like Colombia, there is a need to study the relationship that farmers and indigenous people of southwestern Colombia have with a group of organisms as diverse and important in ecosystems as macrofungi. Develop studies that consider the uses, practices and nutritional and medicinal importance of mushrooms for the department of Cauca, it is significant to delve into the relationship that native peoples have with macrofungi, for the revaluation of traditional knowledge; thus recognizing the importance of the comprehensive conservation of biocultural heritage. The objective was to document the traditional knowledge, uses and forms of conservation of macrofungi in the indigenous Yanacona and peasant community of vereda La Dorada, located in the municipality of Sotará, Cauca, Colombia. The methodology used in the research focuses on ethnomycology, on the search and collection of information within the framework of ethnobiology, as an interdiscipline built from the contributions of natural sciences and social sciences. At a general level, the methodological proposal was developed in order to know the ethnomycological richness, based on qualitative methods such as ethnography and Participatory Action Research and quantitative methods such as free lists and the Frequency of Mention index, as a space for interactive feedback between knowledge producers. In the field phase, a total of seven fungal species belonging to the Basidiomycota division were identified: Artomyces pyxidatus, Auricularia auricula-judea, Macrolepiota colombiana, Lactarius indigo, Psilocybe cubensis, Hydnopolyporus fimbriatus and Scleroderma sp. In conclusion, in this research it was possible to understand alternatives to the sustainable use of this natural resource with a view to improving the environmental, nutritional and medicinal conditions of the communities, the conservation of ecosystems and the contribution to the interscientific community, contributing to the enrichment of ethnoscience, ethnomycological study and fungal diversity.
