https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2381 Fri, 15 May 2026 19:40:21 GMT 2026-05-15T19:40:21Z https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2460 Evaluación de la degradación de azul de metileno vía foto-Fenton, en presencia del extracto acuoso procedente de la cáscara de café Gómez Rojas, Jairo Fernando Este trabajo involucra buscar alternativas de solución a un problema que actualmente llama la atención de todo el planeta como lo es la descontaminación de aguas residuales, mediante la búsqueda de sistemas de oxidación que provoquen la disminución de la toxicidad de compuestos recalcitrantes. La mayoría de las aguas residuales contienen micro contaminantes que son recalcitrantes a los procesos convencionales usados en las plantas de tratamiento de aguas residuales (PTAR) (Klamerth,et al,. 2013; Miralles-cuevas, et al,. 2013) y hasta el momento los procesos de oxidación avanzada (POA) son la mejor alternativa para la eliminación de esos compuestos orgánicos recalcitrantes. Entre los POA convencionales, el proceso Foto-Fenton se ha convertido en una de las mejores alternativas de eliminación por su bajo costo de aplicación, usos reactivos amigables con el medio ambiente y altos porcentajes de remoción. Sin embargo, su aplicación exige niveles de pH 3 para garantizar la efectividad de la remoción de compuestos recalcitrantes, siendo esta una de sus principales limitaciones. Dicho aspecto ha traído consigo la búsqueda de un rango operativo de pH más grande para el proceso foto-Fenton puesto que el aumento del pH de operación afecta la solubilidad del hierro y el recambio entre Fe3+ y Fe2+. El uso de sustancias quelantes como citratos, oxalatos, ácido etilendiaminotetraacético (EDTA), son capaces de ampliar el rango de pH del proceso foto-Fenton, facilitando la regeneración del Fe2+ mediante la solubilización de la especie de Fe3+. Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 GMT https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2460 2020-01-01T00:00:00Z https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2459 Optimización del proceso de extracción de inositoles asistido por microondas (EAM) a partir de alfalfa (Medicago sativa L.) Solarte Sarasty, Alejandra Daniela En los últimos años uno de los principales objetivos de la ciencia y tecnología de los alimentos es la búsqueda de compuestos bioactivos de origen natural que puedan adicionarse a algunos alimentos para darles un carácter funcional (Ramírez Castillo, 2008). A raíz de ello, este trabajo se centra en la obtención de extractos acuosos ricos en carbohidratos bioactivos (α-galactooligosacáridos (α-GOS)), conocidos carbohidratos prebióticos, e inositoles, a partir de hojas, tallos y semillas de alfalfa (Medicago sativa L.), así como en el análisis de dichos carbohidratos. La alfalfa es una planta de la familia Fabaceae, que se utiliza actualmente como forraje y pienso para ganado lechero (Soriano, 2003), pero que es considerada una fuente potencial de componentes biológicamente activos. La obtención de estos extractos, se realizó empleando extracción sólido-liquido (ESL) y extracción asistida por microondas (EAM), métodos que fueron previamente optimizados mediante un diseño experimental Box Behnken. El análisis de los mismos se llevó a cabo por medio de Cromatografía de Gases-Espectrometría de masas (CG-EM), utilizando un nuevo método de análisis, el cual fue estandarizado. El método presentó linealidad para inositoles entre 0,500-0,005 mg/mL, para algunos carbohidratos entre 0,500-0,015 mg/mL y para estaquiosa entre 1,000-0,025 mg/mL. Exactitud aceptable, con porcentaje de error entre 1,85-8,23 %. Precisión intra-día entre 0,09 a 4,96 % y precisión inter-día entre 0,35-5,49 %. LOD para inositoles entre 2,7x10-5-8,7x10-5mg/mL y para carbohidratos entre 1,7x10-4-3,5x10-4 mg/mL. LOQ para inositoles entre 2,9x10-4-9,6x10-5mg/mL y para carbohidratos entre 1,1x10-3-9,0x10-3 mg/mL y robustez con respecto al operario. Los mayores rendimientos de extracción de inositoles y α-GOS mediante el método de EAM optimizado se obtuvieron a 40ºC, 5 min y 0,3 g de muestra para hojas y tallos y a 80ºC, 5 min y 0,1 g de muestra para semillas. El método optimizado se aplicó a trece muestras comerciales de hojas, tallos y semillas de alfalfa, encontrando un contenido de inositoles en el rango de 26,97-36,95 mg/gm.s, 17,92-25,03 mg/gm.s y 21,25-28,97 mg/gm.s en hojas, tallos y semillas, respectivamente y un contenido de α-GOS entre 56,70 y 93,11 mg/gm.s en semillas. Adicionalmente, se realizó el estudio de la estabilidad de los extractos obtenidos en el tiempo (durante 19 días) a una temperatura de 50ºC, analizando los cambios en su composición. Se encontró una disminución en el contenido de inositoles entre 2,6 y 6,2 % en extractos de hojas y de 1,4 a 4,1 % en extractos de semillas, con respecto al inicial; en cuanto a los carbohidratos prebióticos, estos presentaron una disminución entre 2,7 y 4,9 % en los extractos de semillas con respecto al día cero, sugiriendo una alta estabilidad de los compuestos de interés bajo las condiciones ensayadas. Wed, 01 Jan 2020 00:00:00 GMT https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2459 2020-01-01T00:00:00Z https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2458 Poliesterificación de xilitol y ácido succínico asistida por microondas Mosquera Ramírez, Marco Fidel Se llevó a cabo la reacción de policondensación asistida por microondas de xilitol y ácido succínico disminuyendo significativamente los tiempos de síntesis en comparación con la síntesis tradicional del mismo material, además se eliminan en la metodología la necesidad del uso de solventes y catalizadores, realizando una síntesis en una sola etapa “One pot”. La síntesis del poli(xilitol succinato) fue evaluada mediante el uso de un diseño experimental 33 en el que determinó la interacción de las variables implicadas en la síntesis (relación de monómeros, temperatura y tiempo de reacción) así como la potencia en función de la viscosidad del polímero sintetizado, los resultados muestran una tendencia lineal por parte de las variables de síntesis al aumento de la respuesta, siendo limitada por la degradación en la reacción de las cadenas oligoméricas de bajo peso molecular. Así mismo se observa que no hay influencia significativa de las mismas en la respuesta del diseño, sin embargo, si sobre el peso molecular viscosimétrico obtenido. Los materiales fueron caracterizados por espectroscopía infrarroja con reflectancia total atenuada (IR-ATR), calorimetría diferencial de barrido (DSC), análisis termogravimétrico (TGA), espectroscopia RMN H1 así mismo todas las muestras fueron analizadas organolépticamente y su solubilidad en diferentes solventes. Las muestras son analizadas haciendo uso de viscosimetría capilar, un proceso sencillo, fácil y versátil para la determinación del peso molecular viscosimétrico disminuyendo con ello costos de análisis por cromatografía de permeación en gel (GPC). Los monómeros de partida empleados en esta investigación con derivados naturales de subprocesos agroindustriales o comúnmente obtenidos de fuentes naturales razón por la cual se enfoca la poliesterificación de los mismos en pos de generar polímeros con posible biodegradabilidad y más amigables con el medio ambiente. Los productos obtenidos destacan por ser polímeros entrecruzados o ramificados los cuales en función del grado de entrecruzamiento establecido presentan propiedades físicas diferentes, líquidos aquellas muestras con menor entrecruzamiento y por el contrario solidos rígidos las mayormente entrecruzadas. Los polímeros sintetizados en general son materiales amorfos y termoestables. Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 GMT https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2458 2019-01-01T00:00:00Z https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2457 Extracción selectiva de iones metálicos mediante el uso de membranas poliméricas López Solís, Carmen Lucia En este trabajo de investigación se sintetizó y caracterizó el polímero poli -2-(((2-aminociclohexil)imino)metil)fenol con estructura activa, el cual no se ha reportado en la literatura. El material sintetizado se empleó en la fabricación de membranas que se usaron en la extracción de metales mostrando selectividad hacia iones de oro. La síntesis del polímero inicio con la formación del ácido 4- pentenoico a partir del reactivo de Grignard del 4-bromo-1-buteno y dióxido de carbono, seguido de una bromación alílica y formación de un alcohol por sustitución SN2 para obtener el ácido 3-hidroxi-4-pentenoico, que fue polimerizado vía radicales y el producto funcionalizado con 2-(((2-aminociclohexil)imino)metil)fenol, obtenido mediante condensación de 1,2-ciclohexanodiamina y salicilaldehido. La caracterización de los productos intermediarios y de los polímeros se realizó por técnicas de espectroscopía infrarroja y de resonancia magnética nuclear, espectrometría de masas, termogravimetría y calorimetría diferencial de barrido. El polímero final sintetizado se utilizó en la fabricación de membranas, con las cuales se construyeron celdas para extraer diferentes iones metálicos y se procedió a estudiar el comportamiento de las membranas fabricadas según su composición y en diferentes medios de reacción; también, se determinó los porcentajes de extracción de diferentes metales y con ello la selectividad de la membrana. En particular, se estableció el porcentaje de extracción de oro en función del tiempo y el número de ciclos de reutilización de la membrana. Finalmente, se concluyó que la membrana es resistente a medios de trabajo con valores de pH fuertemente ácidos, que es posible usarla hasta un tercer ciclo sin una disminución considerable en el porcentaje de extracción y que en un solo ciclo se puede alcanzar hasta un 78.6% de extracción de oro de manera selectiva. En consideración a lo expuesto, el sistema estudiado promete excelentes perspectivas para la extracción selectiva de Tue, 01 Jan 2019 00:00:00 GMT https://repositorio.unicauca.edu.co/xmlui/handle/123456789/2457 2019-01-01T00:00:00Z